Sorbet abricot avec ou sans sucre
INGREDIENTS
Pour 4 personnes – 81 cal/ pers
PREPARTION
Laver les abricots, les dénoyauter, les couper en petits morceaux.
Faire bouillir le jus d’orange, et ajouter les abricots. Puis laisser compoter 5 minutes.
Mixer le tout.
Battre le blanc d’oeuf jusqu’à ce qu’il devienne mousseux.
mélanger le blanc en neige et la purée d’abricots.
Mettre au réfrigérateur jusqu’à ce que le sorbet soit bien pris
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